ORARI DI APERTURA
PRANZO
Mercoledì - Domenica dalle 12:30 alle 14:30
CENA
Lunedì - Domenica dalle 19:30 alle 22:00
PRENOTA IL TUO TAVOLO
all'Agriturismo il Felcino
SPEZZAFAME
Tagliere del Felcino
€20Selezione di salumi e formaggi di produzione azienda Isa e composte fatte in casa e bruschette per due persone
Crostone del Nonno Livio
€8Crostone con battuta di carne e aromi della nostra tradizione
Tomino in Tegamino
€12Tomino in tegamino con lamelle di porcini e nocciole bruciate
Cuore di Salsiccia Fresca in Focaccia Fumante
€10Parmigiana di Melanzane con Ragù di Carne
€12Uovo al Tegamino con Pioggia di Tartufo TARTUFO
€25Cartoccio di Burratina TARTUFO
€28Battuta di Fassona TARTUFO
€30CARBOIDRATI
Ravioloni del Felcino
€15Ravioloni con ripieno di manzo serviti con pomodorini e basilico
Tagliatelle della Nonna
€15Tagliatelle con ragù di bistecca della domenica
Gnocchi di Patate ai 4 Formaggi
€15Gnocchi di patate ai 4 formaggi spolverati di pepe nero
Intramontabile Ribollita Toscana
€12Fiocchi di Pasta all'Uovo
€15Fiocchi di pasta all'uovo con pepe nero e taleggio su crema di burro tiepida
Giganti del Bosco
€15Giganti del bosco serviti con battuto battuta leggera di fassona
Pici Tirati a Mano con Ragù Rosso d'Oca
€15Pici tirati a mano con ragù rosso d'oca a cottura lenta
Pici all'Aglione
€15Taglierini Fatti a Mano con Lamelle di Tartufo TARTUFO
€32 Gnocchi di Patate ai 4 Formaggi
e Petali di Tartufo TARTUFO
€35 VEGETALI
Bouquet di Misticanza con Frutta Fresca di Stagione
€7Verdure di Stagione Saltate
€6Patate e Cipolle Sotto la Brace
€6Patate Arrosto
€6Fagiolo Cannellino al Fiasco
€6ZUCCHERI
Tortino al Cioccolato
€8Tortino al cioccolato con cuore fondente caldo, servito con gelato alla vaniglia
Crema di Mascarpone del Felcino
€7Servita con gocce di cioccolato e millefoglie croccante
Cheesecake al Caramello Salato
€7Gelato alla Vaniglia con Deliziosi Frutti Rossi Caldi
€7L'Angolo delle Fantasie Secche con il Vinsanto
€7Sorbetti di frutta
€7Sorbetto rum, cioccolato e vaniglia
€7 Nuvola di Gelato alla Crema
con Tartufo Bianco TARTUFO
€20 TARTARE
Tartare Melograno e Riduzione al Sagrantino
€15Tartare con Gelato al Gorgonzola e Julienne di Pere
€16Tartare con Gelato alla Senape Antica
€16Tartare con Uova, Acciughe e Frutto del Cappero
€16Tartare su Crema e Scaglie di Grana
€15PROTEINE
Bistecca di Manzo
€6/100gFiorentina di Manzo
€7/100gFiletto di Manzo del Pastore
€14/100gFiletto di manzo con pecorino di Pienza
Salsicce di Porco
€12Stringa di manzo Croccante
€16Pollo Ruspante Aromatico in Griglia
€14 Tagliata di Manzo con Pesto di Pistacchio,
Mandorle, Basilico e Pioggia di Grana
€22 Tagliata con Mousse di Burro e Grani di Pepe Rosa
€20 Tagliata di Manzo con Lardo di Colonnata
con Gocce di Riduzione al Mosto Invecchiato
€22 Tagliata di Manzo al Peperoncino
€20Filetto di Manzo con Petali di Tartufo Bianco TARTUFO
€55 Tagliata di Manzo con Pioggia
di Tartufo Bianco TARTUFO
€45 Salsiccia di Porco Sotto una Nevicata
di Tartufo Bianco TARTUFO
€25 PIZZE
Margherita
€6Pomodoro, fiordilatte e una foglia di basilico.
Funghi
€7Pomodoro, mozzarella e Champignon
Napoli
€7Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
Prosciutto Cotto
€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Prosciutto Crudo
€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Salsiccia
€8Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Biancaneve
€6Fiordilatte e wurstel
Il Crostone del Felcino
€10Prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana
La Saporita
€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia e olive
L'Ortolana
€9Mozzarella, melanzane, zucchine e Champignon
La Diavola
€9Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Quattro Formaggi
€10Pecorino fresco, fiordilatte, gorgonzola e mascarpone
La Capricciosa
€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e uova sode
La Quattro Stagioni
€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
SPEZZAFAME
Tagliere del Felcino
€20Selezione di salumi e formaggi di produzione azienda Isa e composte fatte in casa e bruschette per due persone
Crostone del Nonno Livio
€8Crostone con battuta di carne e aromi della nostra tradizione
Tomino in Tegamino
€12Tomino in tegamino con lamelle di porcini e nocciole bruciate
Cuore di Salsiccia Fresca in Focaccia Fumante
€10Parmigiana di Melanzane con Ragù di Carne
€12Uovo al Tegamino con Pioggia di Tartufo TARTUFO
€25Cartoccio di Burratina TARTUFO
€28Battuta di Fassona TARTUFO
€30TARTARE
Tartare Melograno e Riduzione al Sagrantino
€15Tartare con Gelato al Gorgonzola e Julienne di Pere
€16Tartare con Gelato alla Senape Antica
€16Tartare con Uova, Acciughe e Frutto del Cappero
€16Tartare su Crema e Scaglie di Grana
€15CARBOIDRATI
Ravioloni del Felcino
€15Ravioloni con ripieno di manzo serviti con pomodorini e basilico
Tagliatelle della Nonna
€15Tagliatelle con ragù di bistecca della domenica
Gnocchi di Patate ai 4 Formaggi
€15Gnocchi di patate ai 4 formaggi spolverati di pepe nero
Intramontabile Ribollita Toscana
€12Fiocchi di Pasta all'Uovo
€15Fiocchi di pasta all'uovo con pepe nero e taleggio su crema di burro tiepida
Giganti del Bosco
€15Giganti del bosco serviti con battuto battuta leggera di fassona
Pici Tirati a Mano con Ragù Rosso d'Oca
€15Pici tirati a mano con ragù rosso d'oca a cottura lenta
Pici all'Aglione
€15Taglierini Fatti a Mano con Lamelle di Tartufo TARTUFO
€32Gnocchi di Patate ai 4 Formaggi e Petali di Tartufo TARTUFO
€35PROTEINE
Bistecca di Manzo
€6/100gFiorentina di Manzo
€7/100gFiletto di Manzo del Pastore
€14/100gFiletto di manzo con pecorino di Pienza
Salsicce di Porco
€12Stringa di manzo Croccante
€16Pollo Ruspante Aromatico in Griglia
€14 Tagliata di Manzo con Pesto di Pistacchio,
Mandorle, Basilico e Pioggia di Grana
€22 Tagliata di Manzo con Lardo di Colonnata
con Gocce di Riduzione al Mosto Invecchiato
€22 Tagliata di Manzo al Peperoncino
€20Filetto di Manzo con Petali di Tartufo Bianco TARTUFO
€55Tagliata di Manzo con Pioggia di Tartufo Bianco TARTUFO
€45 Salsiccia di Porco Sotto una Nevicata
di Tartufo Bianco TARTUFO
€25 VEGETALI
Bouquet di Misticanza con Frutta Fresca di Stagione
€7Verdure di Stagione Saltate
€6Patate e Cipolle Sotto la Brace
€6Patate Arrosto
€6Fagiolo Cannellino al Fiasco
€6PIZZE
Margherita
€6Pomodoro, fiordilatte e una foglia di basilico.
Funghi
€7Pomodoro, mozzarella e Champignon
Napoli
€7Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
Prosciutto Cotto
€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Prosciutto Crudo
€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Salsiccia
€8Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Biancaneve
€6Fiordilatte e wurstel
Il Crostone del Felcino
€10Prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana
La Saporita
€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia e olive
L'Ortolana
€9Mozzarella, melanzane, zucchine e Champignon
La Diavola
€9Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Quattro Formaggi
€10Pecorino fresco, fiordilatte, gorgonzola e mascarpone
La Capricciosa
€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e uova sode
La Quattro Stagioni
€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
ZUCCHERI
Tortino al Cioccolato
€8Tortino al cioccolato con cuore fondente caldo, servito con gelato alla vaniglia
Crema di Mascarpone del Felcino
€7Servita con gocce di cioccolato e millefoglie croccante
Cheesecake al Caramello Salato
€7Gelato alla Vaniglia con Deliziosi Frutti Rossi Caldi
€7L'Angolo delle Fantasie Secche con il Vinsanto
€7Sorbetti di frutta
€7Sorbetto rum, cioccolato e vaniglia
€7Nuvola di Gelato alla Crema con Tartufo Bianco TARTUFO
€20
all'Agriturismo il Felcino
I 7 VIZI DEL FELCINO
Il Superbo
€12180g di Carne Chianina, Pecorino delle Vallate Umbre, Guanciale di Norcia, Pomodoro Rosso, Lattuga, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
L'Avaro
€10180g di Carne Chianina, Pomodoro Rosso, Lattuga, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
Il Lussurioso
€15Doppio Burger da 180g di Carne Chianina, Doppio Cheddar Cheese, Doppio Bacon Croccante, Anelli di Cipolla Rossa di Tropea, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
Il Ghiotto
€12180g di Carne Chianina, Carciofini, Pecorino Marzolino, Guanciale di Norcia, Pomodoro Rosso, Radicchio, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
L'Arrabbiato
€12180g di Carne Chianina, Scamorza Affumicata, Salame Piccante di Norcia, Tabasco, Chili, Pomodoro Rosso, Lattuga, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
L'Invidioso
€12180g di Carne Chianina, Formaggio Emmentaler Svizzero, Bacon, Cipolla Rossa, Pomodoro Rosso, Radicchio, Panino al Papavero Fresco e Patatine Fritte
L'Accidioso
€14180g di Carne Chianina, Uovo, Tartufo a Scaglie, Pomodoro Rosso, Lattuga, Panino al Sesamo Fresco e Patatine Fritte
LE VIRTÙ DEL FELCINO
Il Generoso
€12200g di Carne Chianina, Formaggio Brie, Bacon Croccante, Salsa BBQ, Pomodoro Rosso, Lattuga, Panino al Sesamo e Patatine Fritte
Il Paziente
€13180g di Carne Chianina, Pecorino Testa di Nero, Funghi Porcini, Olio di Tartufo, Pomodoro Rosso, Rucola, Panino ai Semi di Papavero e Patatine Fritte
Il Casto
€12Uovo Stracciato, Pecorino al Tartufo, Cotto Fiordicotto, Panino ai Semi di Papavero e Patatine Fritte
ORARI DI APERTURA
PRANZO
Mercoledì - Domenica dalle 12:30 alle 14:30
CENA
Lunedì - Domenica dalle 19:30 alle 22:00